Содержание
Какао–порошок — основа одноименного напитка, любимого нами с детства. Из чего делают какао–порошок? По сути, это смолотый жмых, оставшийся после отжима масла из кофейных бобов. Состав какао–порошка весьма насыщен. Его главными ингредиентами являются кофеин, оказывающий тонизирующее действие и теобромин, улучшающий кровообращение. Также в составе какао–порошка — жиры, белки, углеводы, дубильные, органические и минеральные вещества. Калорийность продукта велика, около 290 ккал на 100 г. Поэтому напитки на его основе нельзя назвать диетическими. Впрочем, некоторые производители предлагают в качестве альтернативы обезжиренный какао–порошок.
Польза и вред какао для здоровья — тема частых споров. Общеизвестно, что он стимулирует работу мозга, снимает напряжение и поднимает настроение. Есть у какао–порошка и лечебные свойства. При регулярном употреблении он предотвращает развитие склероза, слабоумия и диабета. Гипертоники хорошо знают, чем полезен какао–порошок. Благодаря обилию полифенолов он нормализует давление. Однако людям с повышенной нервной возбудимостью и подагрой, а также беременным женщинами от него лучше воздержаться.
Nestle Hot Cocoa Mix
- Насыщенный вкус молочного шоколада
- 6 вкусных порций
- Изготовлено из настоящего какао от Nestle
- На 99,9 % без кофеина
- Для любителей сладкого
В упаковке 6 порций какао и маленькие зефирки диаметром 5-7 мм.
- Высшего качества
- Растительный суперпродукт
- Высокое содержание незаменимых питательных веществ
- 60 калорий — растительная клетчатка — 25% дневной дозы магния — на порцию 15 г
- Темный шоколад от Nature’s
- Антиоксиданты (флавоноиды)
- Сертифицировано по стандартам Fair Trade
- Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США
- Подтверждено отсутствие ГМО
- Сертифицировано B Corporation
- Кошерный продукт
- Не содержит глютена
- Вегетарианский продукт
- Сертифицировано Control Union как органический продукт
- Не содержит бисфенол-А
- Какао: древняя еда для хорошего самочувствия от майя
- на 325% больше магния, чем в 1 порции шпината
- Из необжаренных какао-бобов
Это сырое какао, а именно сырое какао использовали древние цивилизации индейцев майя и ацтеков для своих ритуалов, и только сырое какао относится с суперценным продуктам — суперфудам. Это один из самых вкусных напитков какао из всего, что я пробовала. Этот порошок чуть светлее обычного какао, и он дает нежный кремовый вкус. Какао — это здоровье сердца. Какао снижает давление, стимулирует мозговую деятельность, повышает жизненный тонус. Какао является природным антидепрессантом из-за содержания в нем триптофана. Элемент кокохил в какао способствует росту клеток кожи и тем самым заживляет раны и разглаживает морщины, а также предупреждает развитие язвы. Плюс к этому всему, сырое какао — мощный антиоксидант, более мощный, чем зеленый чай, ягоды асаи и черника.
Где купить: Navitas Organics, Органический порошок какао, 16 унц. (454 г)
Ghirardelli, Обжаренный какао высшего сорта
Глубокий богатый вкус какао без сахара от Ghirardelli создает насыщенный шоколад, который высоко ценят пекари и обожают любители шоколада. Этот не алкализируемый препарированный какао-порошок предлагает истинную сущность жареных какао-бобов, богатую и изысканную.
Рекомендации по Применению
- 1 1/2 ч.л. несладкого порошка какао от Ghirardelli
- 1 1/2 ч.л. сахара
- 1 чашка молока
Приготовление: смешайте какао и сахар. Налейте молоко в небольшую кастрюлю. Добавьте смесь из какао и сахара, размешайте. Подогревайте, не доводите до кипения, мерно помешивайте.
Приготовление в микроволновой печи: смешайте какао и сахар. Налейте молоко в кружку и нагревайте на максимальной мощности 1-1,5 минуты. Вытащите кружку с молоком, всыпьте какао смесь, аккуратно помешивая. (Добавьте зефир или взбитые сливки по вкусу).
Где купить: Ghirardelli, Обжаренный какао высшего сорта, 8 унций (227 гр)
Sunfood, Органический порошок какао
- Суперпродукт для стимулирования энергии
- Подходит для веганов
- Не содержит глютен
- Кошерный продукт
- Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США
- Подтверждено отсутствие ГМО
- Органический продукт без ГМО
- Сертифицировано CCOF в качестве органического продукта
Где купить: Sunfood, Органически порошок какао, 8 унций (227 г)
100% органический порошок какао — это невероятная суперпища, полная полезных питательных веществ. Он содержит много марганца, меди, калия, цинка, железа, кремния и магния, которые очень важны для здоровья костей и иммунной системы. Древние ацтеки и майя преклонялись перед какао, воспевая его способность повышать уровень энергии и удивительный вкус. Эта «пища богов» привнесет вкус шоколада в ваши любимые коктейли и другие блюда. Попробуйте сами!
Удачных покупок!