Морские овощи на iHerb

Все знают о пользе морепродуктов. Например, морские водоросли, при общей низкой калорийности – отличный источник протеинов, витаминов и микроэлементов. Они включают в себя  все вещества, необходимые для активной работы организма и содержат почти бесконечный список полезных свойств.

Я подобрала с iHerb несколько продуктов, отличающихся не только своей пользой, но и отличным качеством, которое так ценно для покупателей.

Лапша с бурыми водорослями с зеленым чаем

В готовую к употреблению лапшу Kelp Noodles производитель добавляет органический зеленый чай и морские водоросли. Вы не только получаете прекрасную свежую лапшу без глютена, риса, насыщенную микроэлементами, но и дополнительно вам становится доступна сила антиоксидантов зеленого чая. Лапша Kelp Noodles очень легко готовится, обладает прекрасным вкусом и может пригодиться для создания множества разнообразных блюд. Не требуется приготовления на плите. Промойте лапшу, добавьте ее в любое блюдо — и она готова доставить удовольствие!

Где купить: Sea Tangle Noodle Company, Лапша с бурыми водорослями с зеленым чаем, 12 унций (340 г)

Вермишель Конаберри

Что такое конаберри? Это плод, который окружает и предохраняет кофе-бобы, растущие в Кона на Гавайях. Конаберри признана самым мощным антиоксидантом, богатым многими витаминами и минералами. Конаберри содержит в 6 раз больше антиоксидантов, чем асаи, в 60 раз больше, чем гранат и в 100 раз больше антиоксидантов, чем голубика. Вермишель из водорослей с конаберри не только очень проста в приготовлении, но и разнообразна, давая вам дополнительное преимущество в виде антиоксидантов.

Конаберри добавили к невероятно полезной вермишели из водорослей, чтобы предоставить вам еще более питательную и вкусную вермишель!

Где купить: Sea Tangle Noodle Company, Вермишель Конаберри, 340 г

Органические хлопья красной водоросли

Собранные вручную, органически высушенные на солнце хлопья красной водоросли с острова Гранд Манан, Нью Брунсвик. Самый простой способ включить морские растительные продукты в вашу диету. Очень низкое содержание натрия, очень вкусно и разнообразно.

Где купить: Eden Foods, Органические хлопья красной водоросли, морские овощи 1.5 унции (42 г)

Бурые водоросли, дикая атлантическая морская капуста

Собранные в естественной среде водоросли не подвергаются сильной обработке и сохраняют все свое минеральное богатство. Рекомендуется предварительно проверить их на отсутствие случайно оставшихся мелких камушков или ракушек. Некоторые растения могут быть частично покрыты белым порошком натуральных солей и сахаров, выделившихся во время хранения. Это абсолютно нормально, как и возможные пятна на краях более зрелых листов. Храните неупотребленные водоросли в этом запечатываемом пакете вдали от чрезмерных света, тепла и влаги. Несколько советов: в воде водоросли увеличиваются примерно на 40% и впитывают в 5 раз больше своего веса. Сырые водоросли будут жесткими, если их не размочить или не замариновать. Для полного размягчения погрузите в воду на 15-20 минут, варите под давлением 5 минут, запекайте 3-4 минуты при 300° или же жарьте на сковороде 4-5 минут до образования корочки.

Где купить: Maine Coast Sea Vegetables, Бурые водоросли, дикая атлантическая морская капуста, 56 г

Изумрудная бухта, тихоокеанский вакамэ

Вакамэ — это сорт водорослей, близкий к другой популярной водоросли комбу. Тихоокенский вакамэ Изумрудная бухта с серебряной маркой качества собирается веревочными сетями, привязанными к установленным в морское дно шестам в мелководье у южного побережья полуострова Шаньдун в северном Китае, недалеко от Кореи. Способ разведения схож с разведением нори за исключением того, что споры нори вначале выращивают на побережье в мелких прудах, а затем пересаживают в сети. Вакамэ же сами прикрепляются к сети непосредственно в морской воде. Восемьдесят процентов потребляемых Японией водорослей вакамэ теперь импортируется из Китая и Кореи. После сбора их промывают и режут на удобные готовые к употреблению кусочки. Затем их оставляют сушиться на солнце на несколько дней, пока не станут сухими и хрустящими, после чего упаковывают.

Где купить: Great Eastern Sun, Изумрудная бухта, тихоокеанский вакамэ, 1,76 унции (50 г)

Удачных покупок!

Что еще почитать: